About CORTE PREZIOSA
L’Azienda Agricola Corte Preziosa si trova nel cuore della pianura padana, a Serravalle a Po, vicino Mantova, dove la famiglia Pelizzardi tramanda da oltre 100 anni la tradizione di agricoltori e allevatori di bovini.
Il nostro obiettivo è semplice ma essenziale: portare sulla tavola carne bovina di eccellente qualità, genuina e sana, a un prezzo giusto.
“Corte Preziosa” è stata la prima Azienda Agricola della provincia di Mantova a realizzare un Macello CE con annesso laboratorio carni e gastronomia, che ci permette di seguire e controllare direttamente tutte le fasi della filiera:
Dalla semina e raccolta dell'erba medica e fieno destinate all’alimentazione dei bovini
Alla scelta delle razze e delle tecniche di allevamento grass-fed, che privilegiano il benessere animale e la qualità nutrizionale della carne
Fino alla macellazione, alla frollatura lenta e al taglio artigianale delle carni
Grazie a queste scelte, garantiamo personalmente una carne di elevata genuinità e qualità, ricca di nutrienti e dal sapore autentico, frutto di un ciclo produttivo seguito interamente da noi.
Il nostro obiettivo è semplice ma essenziale: portare sulla tavola carne bovina di eccellente qualità, genuina e sana, a un prezzo giusto.
“Corte Preziosa” è stata la prima Azienda Agricola della provincia di Mantova a realizzare un Macello CE con annesso laboratorio carni e gastronomia, che ci permette di seguire e controllare direttamente tutte le fasi della filiera:
Dalla semina e raccolta dell'erba medica e fieno destinate all’alimentazione dei bovini
Alla scelta delle razze e delle tecniche di allevamento grass-fed, che privilegiano il benessere animale e la qualità nutrizionale della carne
Fino alla macellazione, alla frollatura lenta e al taglio artigianale delle carni
Grazie a queste scelte, garantiamo personalmente una carne di elevata genuinità e qualità, ricca di nutrienti e dal sapore autentico, frutto di un ciclo produttivo seguito interamente da noi.
